Chi Siamo

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Cremeria Paradiso

Cremeria Paradiso è una gelateria artigianale nata dalla passione per il gusto autentico del vero gelato italiano. La tradizione del gusto e la sapienza nella scelta di eccellenti materie prime si tramanda di madre in figlia, traducendosi  in Amore per  la qualità e per la tradizione del l’ antica gelateria. La Cremeria ha origine dalla ferma volontà di due giovani donne, due cugine di condividere un ricco bagaglio di ricordi d’infanzia. I sapori  e la dolcezza del Sud messa a punto dalle donne  di Casa Paradiso. Una nonna,  cinque sorelle e le loro figlie. I pilastri  di Cremeria Paradiso. La tradizione combinata allo studio di composizione della ricetta e a rigorosi parametri di bilanciamento rende la Cremeria un vero Paradiso per il palato. 

La Formazione

Grazie alla formazione presso la Scuolagelato Federico II abbiamo appreso la cultura del gelato quale alimento, con attenzione agli ingredienti, ai valori nutrizionali e salutistici e alla legislazione.  Gli insegnamenti, le tecniche ed i segreti della preparazione del gelato artigianale con l’utilizzo di materie prime di eccellenza trasmessi attraverso i corsi e grazie all´ausilio del Maestro Michele Ragno, illustre professionista diplomato alla Scuola di Arte Bianca di Torino, il quale vanta diverse esperienze di gelateria a livello nazionale ed internazionale.

Cosa Facciamo

Cremeria Paradiso è un’idea. Un confortevole angolo di degustazione immerso in un contesto di familiare genuinità. Il gelato è un premio, non un peccato di gola. Una coccola concessa lontano dalla frenetica routine della città. Al riparo dagli automatismi della produzione del gelato commerciale e dall’esecuzione di dubbi miscugli spersonalizzati. Il gelato è il vero protagonista della nostra attività. Celebra antichi criteri di selezione e compone ad Arte gli ingredienti al fine di proporre prodotti di fine fattura artigianale. Le nostre proposte sono stagionali: torte, semifreddi, crépes, cioccolata, pasticceria-gelato, monoporzioni e ottime granite. Infine il prodotto principe: il gelato (più di 35 tipi) alle creme, alla frutta, a ridotto contenuto di zuccheri e per intolleranze al lattosio. Un’ampia offerta, confezionata per il vostro palato in tutti i periodi dell'anno.

Cremeria Paradiso

Cremeria Paradiso si trova nel cuore della splendida Città di Trani, perla del Mediterraneo.

Corso Vittorio Emanuele, 151

76125 Trani (BT)

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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